5.29 世界肠道健康日

                                                                                                                                                                                                                   
 1958年5月29日，世界肠道健康组织（WGO）创始人HenryCohen博士提出，5月29日这一天，将永久的成为“世界肠道健康日”，2005年5月29日，WGO的研究人员与来自世界各地的胃肠道学者齐聚一堂，举行了第一次肠道健康研讨会。5年后，中国食品科学技术学会（CIFST）于北京召开的第五届“乳酸菌与健康”国际研讨会上，由养乐多将“世界肠道健康日”这个概念引入中国，旨在提升公众的肠道健康意识。现在也已经有越来越多国人开始记住5-29这个日子，并重视和了解肠道健康了！
肠道健康日的背景
　　
　　“世界肠道健康日”，让我们一起关爱肠道健康。世界肠道健康日：健康长寿，需从“肠”计议谁该为肠道健康埋单?高强度的工作、不规律的饮食、滥用抗生素等问题侵蚀着人们的健康，成为破坏肠道健康的罪魁祸首。仅仅在中国，就有超过3000多万人承受着顽固性肠道疾病的困扰，每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘，新增大肠癌患者高达40万人次。而大肠癌在我国所有肿瘤的发病率中排名第五，我国平均发病年龄为58岁，比欧美国家提前12—18年。
　　
　　亟待正视的是，越来越多年轻人未老先衰，口气重、精神差、皮肤粗糙、消化不良，这些都是肠道快速老化、毒素积淀的表现。就如王充所言，长生的重点就是要拥有一副自清能力超强的好肠道。2005年，世界胃肠病学组织(WGO)将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”，提醒人们注意身体发出的警示。
　　
　　肠道健康重要性
　　
　　肠内细菌
　　
　　人体肠道中存在着各种各样的细菌，已知种类有400多种，数量超过100兆（1兆相当于1012）个。如果将所有的肠道细菌排成列，可以沿赤道绕地球两周半。在人体的肠道内，种类繁多、数量庞大的细菌，它们的生存并非毫无秩序。就像山野上生长的植物，它们各自分别群生着。肠内细菌同样也是群生的，称之为“肠内菌群”。肠内菌群按照其行为对人体造成的影响，可以分为“有益菌”、“有害菌”和介于两者之间的“中性菌”。当有益菌占据优势时，身体就处于平衡健康的状态，而一旦肠道有益菌被有害菌打败，益生菌又摄入不足，将直接导致健康问题。
　　
　　人类的吸收器官
　　
　　我们吃的食物，从进入口腔到形成便便，需要24-72个小时，通过一条长约7米多的人体旅程。其中肠道就是我们的能量源、补给站，是吸收营养的重要器官。肠道包括小肠、大肠和直肠。
　　
　　小肠负责食物的消化和吸收，大肠主要负责形成粪便，最后通过直肠经肛门排出体外。其中小肠分为：十二指肠、空肠及回肠。
　　
　　十二指肠(小肠的最初部分,以胃部为起始):吸收钙、镁、铁、脂溶性A类及D类维生素葡萄糖;
　　
　　空肠(小肠的中部):吸收脂类、蔗糖、乳糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂溶性A类及D类维生素、水溶性维生素和叶酸;
　　
　　回肠(小肠的末段,通向大肠):吸收蛋白质、氨基酸、水溶性维生素如叶酸、维生素B12;
　　
　　人类的免疫器官
　　
　　肠道是人体最大的免疫器官，人体60%-70%的免疫细胞和免疫求蛋白都集中在肠道。这支“防卫军”时刻严阵以待对付外来入侵，绝对是我们身体免疫的主战场。
　　
　　每天会有无数有害菌和毒素从口腔进入人体，肠道在吸收营养的同时，还要抵御这些有害菌和毒素的侵袭。肠道粘膜表面有无数绒毛，绒毛与绒毛之间的缝隙里藏有很多常驻细菌，特别是作为益生菌的某些乳酸菌，当它与绒毛内部的淋巴球等免疫细胞接触时，能促进免疫系统的活性。
　　
　　与情绪息息相关
　　
　　肠道内有1亿的肠道神经细胞，它们独立进行判断从而形成了独立的网络体系——肠道神经。它具有可与大脑匹敌的功能，被称为第二大脑。
　　
　　肠内有害细菌通过降解食物生成大量硫化氢、氨、吲哚类等神经性毒害气体及物质。这些有害物质可以导致人体精神异常压抑或者亢奋，根据个体的能力强弱表现出自闭或者暴力倾向。以幽门螺杆菌为例，它们可以把尿素分解成二氧化碳和氨，而氨极易溶于体液并进入血液，造成血氨浓度升高，而血氨浓度越高，人的脾气越大。长期压抑或发泄的脾气就导致自闭或暴力倾向的情绪产生。
　　
　　如何保护肠道健康
　　
　　在一次胃肠研讨会上，武汉天安中西医结合医院胃肠科专家崔贞诰教授表示保护肠道健康，平衡肠道菌群是关键，因为如果肠道内的有益菌占多数，那我们就能抵御很多有害微生物的侵害。但现实生活中，年龄增长、不良的饮食习惯、不规律的作息以及工作压力等都会造成肠内菌群的失衡。所以我们可以在改变不了外在环境的情况下，通过补充益生菌来帮助肠道菌群恢复平衡。益生菌是一种科学培养出来的安全而对人体有益的细菌，进入人体肠道后，会主动站在有益菌一边打击有害菌。比如乳酸菌就是常见的益生菌的代表。
　　
　　但需要注意的是补充益生菌“活性”是关键。因为人体的消化道环境很复杂，只有经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。此外我国乳酸菌标准明确规定，饮品中活菌的数量要达到每毫升100万个才有效。
　　
　　1930年，在京都大学医学部的微生物实验室里，一位叫代田稔的医学博士成功地分离出一株乳杆菌，并对其进行了胃酸、胆汁强化培养的实验。这种乳酸菌以代田稔博士的名字命名为“干酪乳杆菌代田株”。1935年含有“干酪乳杆菌代田株”的饮品第一次开始生产销售，他就是现在人们熟悉的养乐多(Yakult)，它具有特殊活性的乳酸菌菌种，每瓶含有100亿，经过强化培养，可以通过胃酸和胆汁的强酸强碱考验，活着到达肠道，对宿主发挥有益作用，至此，以养乐多为代表的益生菌饮品开始贡献于人们的肠道健康，走上了全球产业化的道路。
　　
　　肠道健康自测试
　　
　　请将您的情况对号入座
　　
　　常常不吃早餐
　　
　　不坚持定期服用微生态制剂
　　
　　比起传统饮食，更喜欢西餐
　　
　　经常光顾快餐店
　　
　　喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜
　　
　　经常喝酒
　　
　　经常第二天醒来酒劲未消
　　
　　头痛、肩膀痛
　　
　　不坚持运动
　　
　　经常熬夜
　　
　　刷牙时有牙龈出血现象
　　
　　动不动就感觉疲劳
　　
　　容易便秘、蹲厕时间长
　　
　　经常憋大便
　　
　　常常不吃米饭等主食
　　
　　不怎么吃薯类、豆类、海藻类
　　
　　皮肤粗糙
　　
　　容易感冒
　　
　　有口臭
　　
　　容易紧张、烦躁
　　
　　经常放很臭的屁
　　
　　自测结果
　　
　　4个“是”以下
　　
　　恭喜您！您的肠胃状况很好！请保持好的生活习惯，别忘了和您的朋友、家人分享您的健康秘诀。
　　
　　5~12个“是”
　　
 
　　请注意了！您已经出现肠胃问题了！
　　
　　也许您已经受到菌群失衡带来的困扰，肠内有害菌已经开始增加繁殖。您需要调整饮食习惯，每天摄取有益菌(例如培菲康)，尽快解决菌群失衡给您带来的烦恼。
　　
　　13个“是”以上
　　
　　请赶快采取措施！您的肠胃问题已经相当严重了！
　　
　　如果不马上改善肠胃环境，您的菌群失衡问题将越来越严重，身体抵抗力减弱，容易患上感染性疾病，甚至有患大肠癌等严重疾病的危险，特别是那些最近“容易感冒”“动不动就感觉疲劳”的人，更应该注意。平时注意多吃蔬菜、水果、豆类，每天坚持服用培菲康，补充益生菌，改善肠胃，重获健康活力！
　　
　　肠道健康的危险信号
　　
　　梭状杆菌等坏菌大幅上升，此现象称为“肠道老化”。近年来常见于缺乏运动、工作紧张、饮食失衡的年轻人。许多人生理年龄只有30—40岁，“肠道年龄”却已老化到60—70岁的程度。
　　
　　研究指出，肠道老化、肠内菌群失衡时，动脉硬化、老年痴呆、恶性肿瘤等几乎所有成人病的发生几率会大幅上升，导致身体机能急速退化，健康指数迅速降低。可以说，老化由肠道开始，肠道的老化加速全身的老化。
　　
　　大便是来自肠内的“书信”世界微生态学会主席光冈知足在其风靡日本的健康书——《肠内革命》中明确指出，过去人们不屑一顾的大便，正是人体健康的“测量计”。
　　
　　如果你的便黑、臭、过软或过硬，可能患溃疡或癌症!
　　
　　如果你有慢性肠道炎，可能诱发大肠癌!
　　
　　如果你是女性，便秘易患乳腺癌!
　　
　　如果你便秘，可能是因为欧美式饮食、压力过大、饮食不正常、生活不规律，结果将导致肝病、肾病、高血压等，而使身体提前老化!
　　
　　肠道疾病是“万病之源”。但事实是，餐桌上的食物越来越精致，人们的体力活动越来越少，便秘成了越来越多现代人的难言之隐。其不仅严重影响生活质量，而且与部分肛肠疾病，
　　
　　如痔疮、肛裂有关，在结肠癌、乳腺疾病和老年痴呆等疾病的发生中，便秘也有很大影响。尤为严重的是，便秘还是急性心肌梗死、中风等症的常见诱因之一。
　　
　　肠道健康世界上最好的长寿秘诀　“肠道性自体中毒是实现长寿的主要障碍”。诺贝尔医学
　　
　　奖获得者、俄罗斯微生物学与免疫学家梅契尼可夫在其著作《延年益寿》中明确提出，肠道健康就是世界上最好的长寿秘诀。
　　
　　人在婴幼儿时期，肠道内的益生菌占细菌总量高达98%，青少年时期降至40%左右，中年时降至10%，65岁之后，如果没有
　　
　　补充和养护的话，益生菌的比率就不到5%了。在光冈知足看来，双歧杆菌和乳酸杆菌是优异的“好细菌”，只是一般人的肠内没有那么多。
　　
　　但在新生儿的肠道中，双歧杆菌占据优势地位，数量完全压制了有害菌和有可能兴风作浪的条件致病菌。
　　
　　事实恰恰证明了这一点，对中国长寿之乡——新疆阿克苏、广西巴马以及西藏的百岁老人进行体检时发现，老人体内有益菌占总菌数的比率平均达到38%以上，相当于青少年水平。
　　
 
　　善待肠道菌群平衡“肠”健康
　　
　　人体内的肠道菌可分为有害菌、条件致病菌和有益菌(益生菌)三大类：有害菌站在人体健康的对立面;条件致病菌是个骑墙派，或导致感染或激发肠道免疫系统的抗感染能力，是敌是友，视乎条件;而益生菌则是一辈子的朋友。
　　
　　肠道健康日常保健
　　
　　世界肠道健康日首先：不乱用抗生素、不抽烟。长期用抗生素，会减弱肠道的抵抗力和免疫力，引起免疫力下降，导致致病菌生长，引起菌群失调。而抽烟可使肠道运动功能紊乱，造成蠕动亢进或抑制，加重腹泻或便秘的症状。
　　
　　其次：“活用”益生菌，补充益生元。益生菌就像一道绿色长城一样，能抵御“敌人”进攻，忠实守护着人体健康。它能给人体提供必需的维生素供给，改变肠道内环境，抑制有害菌和外来病菌生长，改善过敏、进行免疫调节，从而维护肠道菌群平衡，提高其免疫力。益生元是益生菌的养料，每天早晚空腹各一杯益生元立健三清冲剂，能帮助肠道做运动。
　　
　　呵护肠道应该在我们日常生活中的每一天，保持一个良好的心态和生活状态，更是尤为重要的，同时应该适当的增加体育锻炼，增强自身的抵抗力，可以有效的抵御疾病的侵袭。
 
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